インフォメーション

2015-12-10 12:03:00

いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

 

街はもうすっかり、クリスマスですね。

皆さま、クリスマスのご予定はもうお決まりでしょうか。

サヴールは今年も、クリスマス期間12/20(日)~12/25(金) 限定の、X'masスペシャル・コースをご用意いたします。

普段とは一味違う、クリスマスならではのスペシャルなお料理を、皆さまどうぞご堪能くださいませ。

 

*クリスマス期間: 12/20(日)~12/25(金)

*ランチ  : X'masスペシャル・ランチコース    ¥3,500-, ¥7,000- (税込)

        期間中のご予約時間は、12:00 と 13:00 とさせて頂きます。

 

*ディナー: X'masスペシャル・ディナーコース ¥15,000- (税込、要予約)

        20,21,22日のご予約時間は、18:00 /19:00 /20:00 から

        23,24,25日のご予約時間も、18:00 /19:00 /20:00 とさせて頂きます。

 *クリスマス期間中のディナータイムは、いつもよりゆったりとお食事をお楽しみ頂ける様、

テーブルの間隔を通常より広く取り営業致します。

テーブル席のご要望がございましたら、ご予約時にお伝え願います。

 

 *ご予約・お問合せは、011-522-9208 までお願い致します。

尚、クリスマス期間中のご予約は、ホームページWeb予約ではお受けできませんので、

ご了承願います。

 

☆2016 クリスマスディナー スペシャル・コース ¥15,000- ☆

*根セロリのムース、生ウニと甘海老、キャヴィアのカクテル

☆★☆

*タラバ蟹のトマトファルシ、活オマール海老と林檎のサラダ

アヴォカドのムスリーヌ、パプリカのクーリ

☆★☆

*真ダチのムニエールと蝦夷アワビ

牛蒡のカプチーノ、ソース・トリュフ

☆★☆

*クネル~北海道~

(白身魚、帆立貝のムースに甘海老、タラバ蟹、生ウニなどをたっぷりと)

☆★☆

*牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風

ポテトグラタン・ドフィノワ

フレッシュ黒トリュフとソース・ペリゴールディヌ

☆★☆

*フランボワーズのフォンダン・ショコラ

イチゴのソースとピスタチオのアイスクリーム

☆★☆

*コーヒーとお茶菓子

 

 (食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。 予めご了承願います。)

 

 

皆さま、どうぞ素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ☆彡

 

 


2015-11-24 23:02:00

いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

 

誠に勝手ではございますが、11/27(金)~12/1(火)は研修の為、お休みを頂きます。

12/2(水)ランチより通常営業を再開いたします。

また、期間中はメール、お電話でのお問い合わせについてはご対応できません。

恐れ入りますが、予めご了承をお願いいたします。

 

尚、姉妹店サヴール バルは期間中通常通り営業し、27(金)、28(土)限定で、

”仏ブルゴーニュ産の秋トリュフフェア”と、 大人のパフェ ”ラムレーズン&フランボワーズ・ショコラ”

をご用意いたします。

皆様お誘いあわせの上、どうぞサヴール バルへ!

*saveur bar 〈サヴール バル〉 011-211-8064

札幌市中央区南3条西3丁目5-2都ビル5F  日曜日定休

www.facebook.com/saveur.bar

 

皆様のご理解・ご協力に、心より感謝申し上げます。


2015-11-05 18:22:00

いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

早速ですが、2016 サヴールの豪華おせちを、ご紹介いたします!

 おせち2.jpg

新春に華やぎを添える、彩り豊かなぜいたくな食材と、

フランス料理の確かな技術から生まれる、サヴール特製フレンチおせち。

今年は、蝦夷鮑や蟹、縞海老に鰊、サウスダウン羊に短角牛などの北海道産こだわり食材と、

オマール海老やフォアグラ、黒トリュフなどフレンチの高級食材を、

フランス料理の技術で丁寧に、サヴールならではの”旨味溢れる味”に仕立てた、自慢の豪華おせちです。

 

新年の喜びと共に、ご家族・仲の良い皆様で、ぜひご賞味頂きたいと思います。

 *画像は昨年のもので、イメージです。

 

☆サヴール豪華おせち 二段重 ¥35,000- (4人用) *マダム特製 ガトー・ド・マロン付き

                 一段重 ¥20,000- (2人用) *マダム特製 ガトー・ド・マロン付き

 

pdf おせち2016.pdf (0.38MB)

*お問合せ・お申込みは、お電話 011-522-9208 にて承ります。

*商品は12/31(木)11時~14時 店頭にてお渡しいたします。

*お会計は当日現金でお支払願います。

*年末の食材入荷状況及び天候等により、内容が変更になる場合がございます。予めご了承願います。

 

北海道のフランス料理 saveur〈サヴール〉

〒060-0063 札幌市中央区南3条西3丁目第六桂和ビル2F

TEL&FAX: 011-522-9208

http://saveur-sapporo.com/

営業時間:12:00〜13:30(L.O) 18:00~20:30(L.O)

定休日:月曜日 他

 

pdf おせち2016.pdf (0.38MB)

 


2015-10-30 19:17:00

いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

 

毎週月曜日を定休日としてお休みさせて頂いておりますが、

11/1(日)はお休み

11/2(月)は営業致します。

 

また誠に勝手ながら、

翌週の9日(月)、10日(火)、11日(水)は連休とさせて頂きます。

 

皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

 

サヴール 店主

 


2015-10-02 22:12:00

いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

 

すっかり秋の陽気の札幌、大通公園のオータムフェストも今週末まで、連日大賑わいですね。

さて、毎週月曜日定休とさせて頂いておりますが、

札幌マラソンが開かれる10/4(日)と5(月)は

ランチ・ディナー共に営業し、

6(火)と7(水)はお休みを頂ます。

また、翌週11(日)、12(月・祝)はランチ・ディナー共に営業し、13(火)はお休みを頂ます。

 

皆様のご予約・ご来店を、スタッフ一同心よりお待ちいたしております。

 

*10月のお休み

6(火)、7(水)

13(火)

18(日)、19(月)

26(月)

 

 

 

 


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...