インフォメーション

2015-02-16 14:21:00

いつもサヴールをご利用下さいまして、誠にありがとうございます。

 

誠に勝手ではございますが、以下の期間は研修の為お休みとさせて頂きます。

 

*サヴール: 2/17(火)~25(水)迄お休み

 26日(木)より、ランチ・ディナー共に営業致します。

 

*サヴール バル: 2/18(水)~22(日)迄お休み

 23(月) 17:30 より、営業致します。

 

尚、2/23(月)より、サヴールバルの営業時間を週末延長致します。

 

平日 17:30 ~ 24:00

    23:15 フードL.O、 23:30 ドリンクL.O

       24:00 クローズ

 

金・土 17:30 ~ 26:00

         25:15 フードL.O、 25:30 ドリンクL.O

        26:00 クローズ

 

 皆さまのご理解、ご協力に心より感謝申し上げます。

 


2015-01-30 00:42:00

いつもサヴールをご利用下さいまして、誠にありがとうございます。

皆様にはご案内が大変遅くなりましたが、新年早々の1月13日、

サヴールのすぐ隣 都ビル5階に

 

新店舗 saveur bar 〔サヴール バル〕  札幌フレンチ バル

をオープン致しました。

 

これも偏に、皆様方のご愛顧のお蔭と、心より感謝申し上げます。

 

さて、新店舗はどんなお店かといいますと、

「フレンチをもっと身近に」をテーマにしたバル・スタイル。

 

料理はフレンチをベースに、気軽に食べられる小さめのポーションで。

ワインはフランス産を中心に、リーズナブルなものから高級ワインまで。

料理やワインが美味しいのはもちろんですが、何よりそこでのお客様同士の会話や

過ごすお時間を、心からを楽しんで頂きたいと思っております。

 

そして自慢は、3種類のワインを同時にテイスティングできる、ヒミツの仕掛け☆ 

 

ワインを知っている方も、知らない方も。

色々な楽しみ方が出来る、このワインテイスティング3種セット。

 

ワインや料理、チーズとの色々な楽しみ方、

そこでの会話や時間の過ごし方など、

フランス料理の文化の楽しみ方を、自由にお楽しみください。

 

新店舗のシェフには、オーナーシェフ金田とフランス修行を共にした、17年来のお付き合い。

廣田 勝彦シェフを迎えました。

 

お煙草は、吸う方、吸わない方、どちらの方にもお楽しみ頂けるよう、

分煙方式でご対応させて頂きます。

 

サヴールよりも一回り広い店内。

ゆったり落ち着いた雰囲気の中で、美味しいワインや料理と共に、

心弾むおしゃべりやお時間を、どうぞお楽しみください。

 

2015年のサヴールサヴール バルを、皆様どうぞよろしくお願い致します。

 

新店舗 saveur bar [サヴール・バル] 札幌 フレンチ バル

*営業時間:17:30 ~ 23:30 L.O、24:00 Close 

(2月半ばより26:00まで延長予定)

定休日:日曜日

Tel & Fax : 011-211-8064

札幌市中央区南3条西3丁目都ビル5階奥

(ヴィネリア・オザワさん跡)


2014-12-31 12:21:00

いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2014年、今年もたくさんのお客様にご来店いただきまして、心より感謝申し上げます。

 

今年一年を振り返りますと、

*ランチタイムはお料理をお待たせしないように、ランチコースを刷新。

*カウンター及び調理場の拡張とコンベクション・オーブンを導入。

*カウンター延長により、見渡しやすい室内に。

*北海道産の力強く美味しい食材を中心に、ディナーコースの内容を見直し。

*定休日の変更

などなど、色々なことにチャレンジした年でした。

ヤル気あるスタッフも増え、店内の笑顔も増えたように感じます^^

 

新年は1/2(金)ランチタイムより営業します。

料理やサービスを通して、さらに皆様に楽しさや幸せをご提供できる様に。

そして私達にとっても、さらに充実した年となる様に、来年も精進いたします。

 

皆さま、どうぞ良い年をお迎えくださいませ。

来年もお会いできることを、心より楽しみにしております。

 

ありがとうございました。

 


2014-12-04 12:38:00

いつもサヴールをご利用下さいまして、誠にありがとうございます。

 

12月の営業に関しましてお知らせいたします。

 

2日(火) 定休日

3日(水) 定休日

9日(火) ランチ・ディナー共に営業致します

10日(水) 定休日

16日(火) ランチ・ディナー共に営業致します

17日(水) 定休日

23日(火) ランチ・ディナー共に営業致します

24日(水) ランチ・ディナー共に営業致します

29日(月)~1/1(木) お休みを頂きます

 

通常、火曜日・水曜日は定休日となっておりますが、9日(火)・16日(火)・23日(火)・24日(水)は、ランチ・ディナー共に営業致します。

 

年内は、28日(日)まで営業致します。

また、年始は1/2(金)より営業致します。

 

皆さまのご予約を、心よりお待ちいたしております。


2014-11-24 22:44:00

いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

 

皆さま、クリスマスのご予定はもうお決まりでしょうか。

サヴールは今年も、クリスマス期間12/20(土)~12/25(木) 限定の、
X'masスペシャル・コースをご用意いたします。

普段とは一味違う、クリスマスならではのスペシャルなお料理を、
皆さまどうぞご堪能くださいませ。

 

*クリスマス期間: 12/20(土)~12/25(木)

*ランチ  : X'masスペシャル・ランチコース    ¥3,500-, ¥7,000- (税込)

        期間中のご予約時間は、12:00 と 13:00 とさせて頂きます。

 

*ディナー: X'masスペシャル・ディナーコース ¥13,000- (税込、要予約)

        20,21,22,25日のご予約時間は、18:00 19:00 20:00 から

                23,24日のご予約時間は、18:00  20:45 とさせて頂きます。

 

皆さま、どうぞ素敵なクリスマスを。


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