*受け付けは終了致しました。
いつもサヴールをご利用下さいまして、
誠にありがとうございます。
サヴールでは、新年のお祝いにふさわしい贅沢な食材の数々を、北海道ならではのフランス料理に、腕によりをかけてつくりあげるシェフ自慢の
お節料理を、昨年に引き続きご用意いたします。
出来たての美味しさ・新鮮さを最優先に、
お渡し日当日の朝に盛り込みます。
☆サヴール特製 豪華お節2段重(4人用) ¥25,000- 限定30セット
☆ 壱の重 ☆
*白レバーのムース 柑橘風味
*フォアグラと黒トリュフのテリーヌ
*ニシンと菜の花のスモーク
*シマエビのスモーク
*タラとホタテ貝のエスカベーシュ サフラン風味
*タラバ蟹とアヴォカドのトマトファルシ
*冬の彩り野菜のマリネ
*真ダコとホッキ貝のマリネ バジルソース
*スモークサーモンのミルフィユ仕立て
☆ 弐の重 ☆
*活オマール海老のポシェ オレンジ・ドレッシング
*美食家のパテ(エゾ鹿、鴨、フォアグラ、黒トリュフ)
*滝川産鴨の自家製生ハムとオリーブ、コルニション
*足寄石田めん羊牧場 サウスダウン羊のミートパイ
*百合根とブロッコリーのキッシュ・ロレーヌ
*池田牛(褐毛和牛)のローストビーフ
*クレソンと茸のマリネ
☆そして今年は、モワルー・ショコラ、抹茶のフィナンシェなど、
4種類の特製お菓子をセットにしました。
新年のお祝いに、北海道のフランス料理 saveur〈サヴール〉ならではのフランチお節。
皆様どうぞよろしくお願い致します。(画像は昨年のもので、内容は変更になります。)
*ご注文はお電話かFAX、又はメールにてお願いします。
締切は12/14(土)まで、又は定数になり次第受付けは終了いたします。
*商品は12/31(月) 11時~14時店頭にてお渡しします。
お会計は当日現金でお支払い願います。
(送料別で発送可、到着日は道内1/1、道外1/2になります。天候、交通事情により、遅配の可能性があることをご了承願います。)
*年末の食材入荷状況等により、内容が変更になる場合もございます。予めご了承願います。