いつもサヴールをご利用下さいまして、誠にありがとうございます。

札幌もだいぶ蒸し暑くなりすっかり夏の陽気になりましたが、皆様お元気でいらっしゃいますでしょうか。

さて、お盆期間の営業日についてですが、

＊8/12（月）　営業

＊8/15（木）～19（月）　お休み

＊8/20（火）より、通常営業

とさせて頂きます。

皆さまのご予約・ご来店を心よりお待ちいたしております。

いつもサヴールをご利用下さいまして、誠にありがとございます。

少し経ちますが、先日赤井川にあるアスパラガス生産者 赤木さんの畑を訪問して参りました。

今年のアスパラガスの生育状況から、仕事にかける情熱・早朝から深夜にかけての作業、

これからの農業等についてのお話を伺い、また色々と意見交換をし、お互いの方向性を

確認することが出来ました。

毎年畑を訪れていますが、今年はさらに深い話ができ、料理にも気合が入ります＾＾

今年は爽やかな甘みを生かし、ホワイトアスパラガスだけで作ったテリーヌ、

香ばしさと苦味・甘みが調和した蕗の葉包みローストなど、サヴールならではの料理に仕上がりました。

全国的にも有名な赤木さんのホワイトアスパラガス、7月半ば位までご提供出来る予定です。

いつもサヴールをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

GW期間中のスケジュールですが、4/29(月)は営業し、5/6(月)・7(火)は連休とさせて頂きます。

札幌もだいぶ春めいて、桜の開花ももう少しですね。
皆様のご予約、ご来店を心よりお待ちいたしております。

saveur〈サヴール〉はオープンから一周年を迎え、さらに魅力的なお店づくりを目指し、新たにスタッフを募集致します。

①ホールマネージャー（候補）　＊要ソムリエ資格

②ホールスタッフ

③副料理長（候補）

条件その他、委細面談にて決定。経験者優遇致します。

＊①については、東京からなど道外からの方には住宅費の援助もあります。

ご応募は、電話又はメールにてお願いします。

TEL : ０１１－５２２－９２０８　（１４時～１８時、２１時～２４時までの間にお願いします。）

いつもサヴールをご利用下さいまして、誠にありがとうございます。

お陰様で本日4/2、サヴールは一周年を迎えます。

これもひとえに皆様方の温かいご支援の賜物と、心より感謝いたします。
これを機会にさらに魅力溢れる店とするため、4/9(火)よりメニュー内容を充実させ、価格を改定させて頂きます。
詳細は後日、メニュー画面に記載致します。
皆様には何卒ご理解を頂きまして、今後ともご愛顧の程、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
尚、皆様へ感謝の意を込めまして、「HPを見たよ」とご予約下さった方には、４月中シャンパン１杯をプレゼントさせて頂きます。　
皆様のご予約を、心よりお待ちしております。

オーナーシェフ 金田 二朗