旬の上質な美味しさ
北海道の旬の美味しさを色々な料理でお楽しみ頂けます。信頼する生産者直送の素晴らしい食材から生まれる、季節の美味しさを皆様に。一皿ひと皿に、心を込めてお作りいたします。
※コース内容の一例
●アミューズ・ブーシュ●オードブルを3品●函館からの鮮魚料理●名物 北海道のクネル●お口直し●足寄石田めん羊牧場 サウスダウン羊の炭火焼き or 本別福田農場 美蘭牛サーロインの炭火焼き●黒板より お好みのデザート(6種類の中からお選びください)●コーヒー 又は ハーブティー●お茶菓子●自家製パン
*食材の入荷状況により、コースの内容は随時変更されます。
(画像はイメージです。)