メニュー

【土・日限定】旬のスペシャル・ランチコース ¥12,000(税別)

13,200

要予約】12:15開場、12:30料理スタート、15:00閉店となります。

(その他の時間は、ご予約を承ることが出来ません。)

季節のおまかせランチコース

北海道の旬の美味しさを、ディナー同様 様々な料理でお楽しみ頂けます。
信頼する生産者から送られる素晴らしい食材と向き合い、一皿ひと皿に心を込めて料理をお作りいたします。

※コース内容の予定
●アミューズ・ブーシュ
●オードブル
●旬の魚介料理
●スペシャリテ 北海道クネル
(白身魚と帆立貝のムースに甘エビ・花咲ガニ・生ウニをたっぷりと)
●本別福田農場 美蘭牛
●足寄石田めん羊牧場 サウスダウン羊ホゲット
●デザート
●コーヒー 又は ハーブティー
●自家製パン

*食材の入荷状況により、コース内容は随時変更されます。
(画像はイメージです。)