Welcome

私達はお食事を通して、美味しさという 幸せ と 感動 をご提供しております。

北海道のフランス料理 saveur〈サヴール〉。 

札幌・すすきの 冬の北海道の味覚。フレンチの美味しさとハーモニー。

 

4/2(日)ディナーは、歌手内田もあさんを招いての

5周年記念パーティを開催いたします。

詳細は、インフォメーションページをご覧ください。

 

4月よりランチタイムは、木・ 金 ・ 土 ・ 日 ・ 祝日 のみとなります。

 

5周年を機にサヴール 幹部スタッフを募集します。

笑顔と協調性、リーダーシップのある方を求めます。
北海道ならではのフランス料理店で、あなたの実力を発揮しませんか?

 

Web予約開始しました。ご予約時間は以下の通りです。

ランチ    : 12:00, 13:00  のみ 

ディナー : 18:00, 19:00, 20:00 のみ とさせて頂いております。

システムの設定上、その他のお時間もご予約可能になってはおりますが、お受け出来かねます。)

また、特別なご要望・ご相談は、必ずお電話にて直接スタッフまで お申し付け願います。

 

北海道にも春がすぐそこまで来ています!

菜の花の香り高いポタージュとヤリイカ。プリプリ脂ボウズの炙りマリネに白魚を

繊細な身質の桜マスは、香ばしいアーモンドのソース。

函館から新鮮大カスベはふっくら香ばしくムニエルで。

自慢の蝦夷アワビは、ユリ根と肝のソース。

足寄石田めん羊牧場さんのサウスダウン羊は、珍しい9歳メス 味わい深いマトンを。

十勝本別町美蘭別で循環型の農業を実践「福田農場」さんから、 輸入遺伝子組み換え作物等の飼料を一切使わない、安全安心 健康で肉質しっかり脂も美味しい、美蘭牛を。

2017/03/29

 

 

*20席の小さなフランス料理店ですので、なるべくご予約をお願い致しております。

席に限りがございますので、当日のご予約キャンセルや連絡なしで

ご来店頂けない場合など、他のお客様のご迷惑となってしまいます。

止むを得ずキャンセルをされる場合は、お早めにご連絡を頂けますよう

お願い申し上げます。

 

オーナーシェフ 金田 二朗