お知らせ
いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。
年末年始の営業スケジュールをご案内いたします。
＊12/20（日）～25（金） ：クリスマス期間
＊12/26（土）～29（火） ：営業（28日月曜日も休まず営業します）
＊12/30（水）～1/1（金）：休業
☆年始は、1/2（土）から営業開始いたします。
＊1/2（土）～１１（月）まで休まず営業
＊1/12（火）、13（水） ：休業
皆様のご予約・ご来店を、お待ち致しております。
尚、年末年始は市場がお休みとなり、毎年食材価格が高騰します。
美味しい料理をご提供するために大変心苦しいのではございますが、期間中コース価格を以下の通り改訂させて頂きます。
＊期間 :12/26（土）～1/11（月）
＊ランチ ：￥2,700- , ￥5400-
＊ディナー：￥7,400- , ￥10,800- のみのご提供
皆様のご理解、ご協力に心より感謝申し上げます。
いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。
街はもうすっかり、クリスマスですね。
皆さま、クリスマスのご予定はもうお決まりでしょうか。
サヴールは今年も、クリスマス期間12/20(日)～12/25(金) 限定の、X'masスペシャル・コースをご用意いたします。
普段とは一味違う、クリスマスならではのスペシャルなお料理を、皆さまどうぞご堪能くださいませ。
＊クリスマス期間： 12/20(日)～12/25(金)
＊ランチ ： X'masスペシャル・ランチコース ￥3,500-, ￥7,000- （税込）
期間中のご予約時間は、12:00 と 13：00 とさせて頂きます。
＊ディナー： X'masスペシャル・ディナーコース ￥1５,000- (税込、要予約)
20,21,22日のご予約時間は、18：00 /19:00 /20:00 から
23,24,25日のご予約時間も、18:00 /19:00 /20:00 とさせて頂きます。
＊クリスマス期間中のディナータイムは、いつもよりゆったりとお食事をお楽しみ頂ける様、
テーブルの間隔を通常より広く取り営業致します。
テーブル席のご要望がございましたら、ご予約時にお伝え願います。
＊ご予約・お問合せは、011-522-9208 までお願い致します。
尚、クリスマス期間中のご予約は、ホームページWeb予約ではお受けできませんので、
ご了承願います。
☆2016 クリスマスディナー スペシャル・コース ￥15,000- ☆
＊根セロリのムース、生ウニと甘海老、キャヴィアのカクテル
☆★☆
＊タラバ蟹のトマトファルシ、活オマール海老と林檎のサラダ
アヴォカドのムスリーヌ、パプリカのクーリ
☆★☆
＊真ダチのムニエールと蝦夷アワビ
牛蒡のカプチーノ、ソース・トリュフ
☆★☆
＊クネル～北海道～
(白身魚、帆立貝のムースに甘海老、タラバ蟹、生ウニなどをたっぷりと）
☆★☆
＊牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
ポテトグラタン・ドフィノワ
フレッシュ黒トリュフとソース・ペリゴールディヌ
☆★☆
＊フランボワーズのフォンダン・ショコラ
イチゴのソースとピスタチオのアイスクリーム
☆★☆
＊コーヒーとお茶菓子
（食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。 予めご了承願います。）
皆さま、どうぞ素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ☆彡
