お知らせ

2021-01-15 17:30:00
おせちをご購入頂いたお客様へ

お願いします。

雪辱を果たさせてください !!! (2月末まで) 
               by シェフ

 

いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

本日は、「年末にお節をご購入頂いたお客様へ限定」のご案内となります。

 

昨年末はサヴールのフレンチお節をご購入頂きまして、誠にありがとうございます。

受け渡しの際、とても冷え込む中 長時間お待たせしてしまい、大変申し訳ございませんでした。

そのお詫びとお礼を兼ねて何かさせて頂きたいと、年明けからずっと考えておりました。

本日はそのスペシャル企画のご案内をさせて頂きます。

 

★お節をご購入頂いたお客様へ 2月末までのご案内

【超お得な テイクアウトセット】¥10、000- (税別)

 

*シェフのディナーセット(2人分)

*サヴール名物のクネル単品 2boules (2玉)

*マダム特製のガトー

 

*ご提供期間は2月末迄、ご予約は前日までにお願いします。
*ご予約の際に、お節を購入頂いた旨をお伝え願います。

 

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お節の受け渡し当日は、もうどうにもならない状況だったのですが…

改めてこのオードブルセットで、汚名を返上、雪辱を果たさせて頂けないでしょうか。

 

お値段はキリの良いところで決めましたので、もしかしたら赤字かもしれません。

それでもこのオードブルセットで、お腹一杯、笑顔もいっぱいになって頂けるのでしたら、それに勝ることはありません。

 

そして、ここからが重要なのですが…

これでお渡し当日にまたお待たせしてしまったら、、元も子も有りません。

特にクネルは仕込みに時間がかかりますので、ご予約は前日までにお願いしたいと思います。

 

 

コロナ感染もあり、色々な意味で例年より冷え込みが厳しいと感じておりますが…

ぜひ皆さまに 美味しいお食事で笑顔で元気になって頂きたいと、願っております。

 

皆さまのご注文を、心よりお待ちしております。

(こちらの商品のご提供は2月末迄とさせて頂きます。)

  

                         シェフ 金田 二朗

 

追記:テイクアウトではなくディナーのご利用も、もちろん大歓迎です。

  その場合、当日のお飲み物やデザート等 プレゼントさせて頂きます。


2021-01-02 18:35:00

2021年 明けましておめでとうございます。

 

昨年はコロナ渦により、世界中が大きく揺さ振られる一年となりました。

サヴールにおきましても ディナーのお客様が激減する中、

テイクアウトにオードブルやおせちのご購入と、たくさんのお客様に支えて頂きまして、

何とか無事に新年を迎える事が出来ました。

 

本当にありがとうございます。

心より感謝申し上げます。

 

昨年一年の締めくくりにと 5年振りにおせちの販売をしたのですが、

私の準備不足により ご購入頂いたお客様には多大なるご迷惑をお掛けする結果となってしまいました。

寒い中 多くのお客様を長時間お待たせしてしまい、大変申し訳ございませんでした。

この場をお借りして深くお詫び申し上げます。

 

今さらですが、おせち作りをどの様に進めていけば良かったのか。

新年を迎え 元旦から今日にかけて、改めて熟考いたしました。

ここで得た経験と反省を糧に、

 

今年は

①準備を大切にし、②料理の完成度を上げる

 

この2点を特に心掛け、丁寧な料理作りとサービスに精進して参ります。

 

長くなりましたが、本年も変わらぬご愛顧を宜しくお願い申し上げます。

 

2021年が 皆様にとりましてより一層 素晴らしい一年となります様に。

最後になりましたが、皆様のご多幸を心よりお祈り申し上げます。

 

※サヴールは、新年1/3(日)、4(月)、5(火)とディナー営業いたします。

 皆様のご予約を心よりお待ちしております。

 

オーナーシェフ 金田 二朗


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