いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

 

コロナ渦の影響もあってか、今年は大きな蝦夷鮑の入荷が不安定だったのですが、

最近になってようやく安定的に仕入れられるようになりましたので、

足寄町の永井さん特選の＊霜降り桜肉と共に、

16,000円のシェフ・ディナーコースを今週より新たにご用意させて頂きます。

＊桜肉（馬肉）の脂は身体にも良い効能があると、様々なサプリメントやクリームなどのケア商品に利用されております。

 

改めて、以下に3つのディナーコースの違いを簡単に記します。

＊サヴール 8,200円：サヴール定番の料理を季節の食材と共にお楽しみ頂ける、リーズナブルなフルコース。

 

＊セゾン 12,000円：北海道の旬の味覚を色々な料理でお楽しみ頂ける、季節のフルコース。8,200円コースをベースにひと品増え、お肉料理はより上質なものに。デザートも色々とある中からお選び頂けます。

 

＊シェフ 16,000円：特別に仕入れるとても大きな蝦夷鮑や 特選の桜肉など、豪華な食材をお楽しみ頂ける、贅沢なフルコース

 

それでは、皆さまのご予約を心よりお待ちしております。