＊受け付けは終了致しました。

いつもサヴールをご利用下さいまして、

誠にありがとうございます。

サヴールでは、新年のお祝いにふさわしい贅沢な食材の数々を、北海道ならではのフランス料理に、腕によりをかけてつくりあげるシェフ自慢の

お節料理を、昨年に引き続きご用意いたします。

出来たての美味しさ・新鮮さを最優先に、

お渡し日当日の朝に盛り込みます。

☆サヴール特製 豪華お節２段重(４人用)　￥25,000-　限定３０セット

☆ 壱の重 ☆
＊白レバーのムース 柑橘風味
＊フォアグラと黒トリュフのテリーヌ
＊ニシンと菜の花のスモーク
＊シマエビのスモーク
＊タラとホタテ貝のエスカベーシュ サフラン風味
＊タラバ蟹とアヴォカドのトマトファルシ
＊冬の彩り野菜のマリネ
＊真ダコとホッキ貝のマリネ バジルソース
＊スモークサーモンのミルフィユ仕立て

☆ 弐の重 ☆
＊活オマール海老のポシェ　オレンジ・ドレッシング
＊美食家のパテ(エゾ鹿、鴨、フォアグラ、黒トリュフ）
＊滝川産鴨の自家製生ハムとオリーブ、コルニション
＊足寄石田めん羊牧場 サウスダウン羊のミートパイ
＊百合根とブロッコリーのキッシュ・ロレーヌ
＊池田牛(褐毛和牛)のローストビーフ
＊クレソンと茸のマリネ

☆そして今年は、モワルー・ショコラ、抹茶のフィナンシェなど、
　４種類の特製お菓子をセットにしました。

新年のお祝いに、北海道のフランス料理 saveur〈サヴール〉ならではのフランチお節。
皆様どうぞよろしくお願い致します。（画像は昨年のもので、内容は変更になります。）

＊ご注文はお電話かFAX、又はメールにてお願いします。

締切は12/14(土)まで、又は定数になり次第受付けは終了いたします。
＊商品は12/31(月) 11時～14時店頭にてお渡しします。

お会計は当日現金でお支払い願います。
（送料別で発送可、到着日は道内1/1、道外1/2になります。天候、交通事情により、遅配の可能性があることをご了承願います。）
＊年末の食材入荷状況等により、内容が変更になる場合もございます。予めご了承願います。