お知らせ
いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。
街はもうすっかり、クリスマスですね。
皆さま、クリスマスのご予定はもうお決まりでしょうか。
サヴールは今年も、クリスマス期間12/20(日)～12/25(金) 限定の、X'masスペシャル・コースをご用意いたします。
普段とは一味違う、クリスマスならではのスペシャルなお料理を、皆さまどうぞご堪能くださいませ。
＊クリスマス期間： 12/20(日)～12/25(金)
＊ランチ ： X'masスペシャル・ランチコース ￥3,500-, ￥7,000- （税込）
期間中のご予約時間は、12:00 と 13：00 とさせて頂きます。
＊ディナー： X'masスペシャル・ディナーコース ￥1５,000- (税込、要予約)
20,21,22日のご予約時間は、18：00 /19:00 /20:00 から
23,24,25日のご予約時間も、18:00 /19:00 /20:00 とさせて頂きます。
＊クリスマス期間中のディナータイムは、いつもよりゆったりとお食事をお楽しみ頂ける様、
テーブルの間隔を通常より広く取り営業致します。
テーブル席のご要望がございましたら、ご予約時にお伝え願います。
＊ご予約・お問合せは、011-522-9208 までお願い致します。
尚、クリスマス期間中のご予約は、ホームページWeb予約ではお受けできませんので、
ご了承願います。
☆2016 クリスマスディナー スペシャル・コース ￥15,000- ☆
＊根セロリのムース、生ウニと甘海老、キャヴィアのカクテル
☆★☆
＊タラバ蟹のトマトファルシ、活オマール海老と林檎のサラダ
アヴォカドのムスリーヌ、パプリカのクーリ
☆★☆
＊真ダチのムニエールと蝦夷アワビ
牛蒡のカプチーノ、ソース・トリュフ
☆★☆
＊クネル～北海道～
(白身魚、帆立貝のムースに甘海老、タラバ蟹、生ウニなどをたっぷりと）
☆★☆
＊牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
ポテトグラタン・ドフィノワ
フレッシュ黒トリュフとソース・ペリゴールディヌ
☆★☆
＊フランボワーズのフォンダン・ショコラ
イチゴのソースとピスタチオのアイスクリーム
☆★☆
＊コーヒーとお茶菓子
（食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。 予めご了承願います。）
皆さま、どうぞ素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ☆彡
いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、11/27(金)～12/1(火)は研修の為、お休みを頂きます。
12/2(水)ランチより通常営業を再開いたします。
また、期間中はメール、お電話でのお問い合わせについてはご対応できません。
恐れ入りますが、予めご了承をお願いいたします。
尚、姉妹店サヴール バルは期間中通常通り営業し、27(金)、28(土)限定で、
”仏ブルゴーニュ産の秋トリュフフェア”と、 大人のパフェ ”ラムレーズン＆フランボワーズ・ショコラ”
をご用意いたします。
皆様お誘いあわせの上、どうぞサヴール バルへ！
*saveur bar 〈サヴール バル〉 011-211-8064
札幌市中央区南3条西3丁目5－2都ビル5F 日曜日定休
www.facebook.com/saveur.bar
皆様のご理解・ご協力に、心より感謝申し上げます。
いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。
早速ですが、2016 サヴールの豪華おせちを、ご紹介いたします！
新春に華やぎを添える、彩り豊かなぜいたくな食材と、
フランス料理の確かな技術から生まれる、サヴール特製フレンチおせち。
今年は、蝦夷鮑や蟹、縞海老に鰊、サウスダウン羊に短角牛などの北海道産こだわり食材と、
オマール海老やフォアグラ、黒トリュフなどフレンチの高級食材を、
フランス料理の技術で丁寧に、サヴールならではの”旨味溢れる味”に仕立てた、自慢の豪華おせちです。
新年の喜びと共に、ご家族・仲の良い皆様で、ぜひご賞味頂きたいと思います。
*画像は昨年のもので、イメージです。
☆サヴール豪華おせち 二段重 ￥35,000- (4人用) *マダム特製 ガトー・ド・マロン付き
一段重 ￥20,000- (2人用) *マダム特製 ガトー・ド・マロン付き
おせち2016.pdf (0.38MB)
＊お問合せ・お申込みは、お電話 011-522-9208 にて承ります。
＊商品は12/31(木)11時～14時 店頭にてお渡しいたします。
＊お会計は当日現金でお支払願います。
＊年末の食材入荷状況及び天候等により、内容が変更になる場合がございます。予めご了承願います。
北海道のフランス料理 saveur〈サヴール〉
〒060-0063 札幌市中央区南3条西3丁目第六桂和ビル２Ｆ
TEL&FAX: 011-522-9208
http://saveur-sapporo.com/
営業時間:12:00〜13:30(L.O) 18:00～20:30(L.O)
定休日：月曜日 他
おせち2016.pdf (0.38MB)
いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。
毎週月曜日を定休日としてお休みさせて頂いておりますが、
11/1(日)はお休み
11/2(月)は営業致します。
また誠に勝手ながら、
翌週の9日(月)、10日(火)、11日(水)は連休とさせて頂きます。
皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
サヴール 店主
いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。
すっかり秋の陽気の札幌、大通公園のオータムフェストも今週末まで、連日大賑わいですね。
さて、毎週月曜日定休とさせて頂いておりますが、
札幌マラソンが開かれる10/4(日)と5(月)は
ランチ・ディナー共に営業し、
6(火)と7(水)はお休みを頂ます。
また、翌週11(日)、12(月・祝)はランチ・ディナー共に営業し、13(火)はお休みを頂ます。
皆様のご予約・ご来店を、スタッフ一同心よりお待ちいたしております。
＊10月のお休み
6(火)、7(水)
13(火)
18(日)、19(月)
26(月)
