お知らせ

2020-11-06 17:00:00
16,000円コース復活します!

いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

 

コロナ渦の影響もあってか、今年は大きな蝦夷鮑の入荷が不安定だったのですが、

最近になってようやく安定的に仕入れられるようになりましたので、

足寄町の永井さん特選の*霜降り桜肉と共に、

16,000円のシェフ・ディナーコースを今週より新たにご用意させて頂きます。

*桜肉(馬肉)の脂は身体にも良い効能があると、様々なサプリメントやクリームなどのケア商品に利用されております。

 

改めて、以下に3つのディナーコースの違いを簡単に記します。

*サヴール 8,200円:サヴール定番の料理を季節の食材と共にお楽しみ頂ける、リーズナブルなフルコース。

 

*セゾン 12,000円:北海道の旬の味覚を色々な料理でお楽しみ頂ける、季節のフルコース。8,200円コースをベースにひと品増え、お肉料理はより上質なものに。デザートも色々とある中からお選び頂けます。

 

*シェフ 16,000円:特別に仕入れるとても大きな蝦夷鮑や 特選の桜肉など、豪華な食材をお楽しみ頂ける、贅沢なフルコース

 

それでは、皆さまのご予約を心よりお待ちしております。

 


2020-11-06 16:08:00

いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

本日は沢山のお問い合わせを頂いておりました、クリスマスディナーのご案内です。

 

☆2020年 saveur〈サヴール〉のクリスマス・ディナー

★期間:12/23(水)~25(金)

★クリスマスディナー:¥15,000- (税・サ別)

★ご予約のお時間:

 *12/23(水):18:00、19:00 のみ 

 *12/24(木)、25(金)は2部制となります。

  ① 17:30 ~ 19:45 退店  

  ② 20:00 ~ 22:00 退店 

 

*期間中は、クリスマスならではのスペシャルコースのみのご提供となります。

*お飲み物は別料金になります。

 また、上記料金の他に消費税とサービス料5%を別途頂戴いたします。

 

*アレルギー食材について

食材にアレルギーのある方は、ご予約時にお伝え願います。

当日お伝え頂きましてもご要望にお応え出来ませんので、予めご了承願います。

 

*キャンセル料について

やむを得ずキャンセルされる場合は、ご予約日の4日前までに【必ずお電話で】ご連絡をお願いいたします。

(12/24のご予約をキャンセル ⇒ 12/20までにご連絡をお願いいたします。)

 

4日前を過ぎますと、以下のキャンセル料を頂戴いたしますので、予めご了承願います。  

 *前日・当日のキャンセル:コース料金の全額

 *2日前のキャンセル:75% 

 *3日前のキャンセル:50%

止むを得ずキャンセルをされる場合は、お早めに【必ずお電話で】ご連絡を頂けますようお願い申し上げます。

 

*ご予約はWEB予約又はお電話で承ります。

営業中はお電話に対応できない場合がございます。

ご予約・お問合せのお電話は、以下の時間帯が繋がりやすくなっております。

*営業日の14時~17時半、21時~23時

*お電話がつながらない場合、WEB予約をご利用くださいませ。

 

年に一度のクリスマス。

今年も皆様からのご予約を心よりお待ちしております。


2020-10-27 18:37:00
11/4締切!お得なお食事券のお知らせです!!!

いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

 

本日は、porocoプレミアムグルメチケットのご案内です。

この企画は、札幌の月刊誌 porocoが自信を持ってオススメする飲食店で使える、

未来のお食事券をクラウドファンディングで購入して

「オトクに、美味しく」飲食店を応援しよう!

というもので、サヴールもおススメをして頂いております。

 

前回のクラウドファンディング同様、

「支援金額に札幌市がプラス30%のプレミアムを追加したお食事券」を受け取れます。

※10,000円のご参加で13,000円のお食事券が受け取れるという、とってもお得な企画です。

 20,000円で 26,000円分、30,000円で 39,000円分… 50,000円で 65,000円分!!!

 

★詳細は⇒https://actnow.jp/project/porococf79/detail

 

 

11/4が締め切りなのですが、お知らせが遅かったためか…

今回はまだまだ予算達成には程遠い状況です…

 

*有効期間は、11/25(水)~来年の1/31(日)まで。

師走のディナーや慰労会、大切な方との★クリスマス★、

お節のご購入にも(今年はお節も頑張ります!)ご利用いただけます^^

 

皆さま、ぜひご参加くださいませ!!!

★porocoプレミアムグルメチケットに参加する⇒

https://actnow.jp/project/porococf79/detail

 


2020-09-24 23:48:00
とってもお得なクラウドファンディングです!

いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

今回は、サヴールでのお食事にご利用頂ける、とてもお得なクラウドファンディングのご案内です。
(お得なお食事券のご購入と考えてください。)

 

【札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング第3弾】のご案内

 

札幌市によるこの企画は、クラウドファンディングを活用して札幌の飲食店を応援していこうというものです。


皆様がご購入頂いたお食事券に、札幌市が30%も上乗せをしてくれるという、
とってもお得な内容となっております。

 

*例:10,000円分のご購入で⇒13,000円分のお食事券がもらえます。

 

詳細はこちらから⇒
https://actnow.jp/project/sfcf1235/detail

 

※ こちらの企画は、9/30が参加締切となっております。

 

※ 利用期間は、今年の10/20 ~ 2021/02/28 です。


通常ディナーの他にテイクアウトメニューや、
クリスマス・年末年始にもご利用頂ける、とってもお得な企画です。

 

皆さま お誘いあわせの上、是非ご参加くださいませ。


2020-07-22 20:20:00

いつもサヴールをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

 

オープンから8年間、お陰様でたくさんのお客様に支えられながら、
ランチタイムの営業を続けてまいりましたが、

この度 8/3(月)を最後に、ランチ営業を終了する事にいたしました。

 

今日まで 本当にたくさんのお客様にご来店頂きました事、心より感謝申し上げます。

又、ランチにしか来られないとおっしゃっていたお客様には、

大変心苦しく 申し訳ない気持ちで一杯です。

 

地元はもちろん 全国から沢山のお客様にサヴールにご来店頂き、

より多くの方々にフランス料理に慣れ親しんで頂きたい。

美味しく楽しいお食事で 日常に彩りを添えて頂きたい。

北海道旅行や出張の方には 美味しい思い出の一コマを  e.t.c...

 

といった想いで、沢山の方々と外食の楽しさを分かち合えるよう、

ディナーと比べ ランチはリーズナブルにご提供してまいりました。

 

しかし年々 歳を重ねる毎に、正直 気力や体力の衰えを感じる時が増え、

又、もっと色々なことを学び、経験したいという気持ちも芽生えてまいりました。

 

私達 シェフとマダムは、元々 料理やお菓子作りが大好きな職人です。

これからも大好きなフランス料理とお菓子作りに喜びを感じながら、

お客様に幸せをご提供する仕事をしていきたいと思い、今回の決断に至りました。

 

今後はディナー営業に集中し、気力・体力を充実させ、

今まで以上にお客様に喜んで頂ける様、精進してまいります。

 

今後ともサヴールを、どうぞよろしくお願いいたします。

皆様のご理解に、心より感謝いたします。

 

 

オーナーシェフ 金田 二朗

 

 


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